La mejor carne nacional al por mayor y menor - Carnicería Marisol, Lima
Lleve su cocina al siguiente nivel con el respaldo de los expertos. Carne nacional seleccionada, máxima frescura y cortes a su medida. Solicite nuestro catálogo mayorista o haga su pedido minorista aquí.
Nuestras carnes provienen de un proceso de Engorde A1, lo que significa:
- Nutrición controlada para lograr una distribución de grasa óptima.
- Mayor jugosidad y terneza en cada fibra.
- Calidad consistente en cada pedido.
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Excelencia cárnica nacional E IMPORTADA: Tradición y calidad en su mesa
Somos una distribuidora líder especializada en el abastecimiento mayorista y minorista de carne de res y cerdo de origen nacional e importada. Con una trayectoria consolidada en el mercado de Lima.
Nuestro valor diferencial
Nuestro valor diferencial reside en el control total de la cadena de valor. Seleccionamos rigurosamente el ganado en las mejores regiones del país, asegurando una trazabilidad completa desde el origen. Supervisamos sistemas de control alimenticio estrictos desde el nacimiento del animal, lo que garantiza una carne de textura, sabor y frescura superior.
Contamos con un equipo de maestros carniceros con décadas de experiencia, dedicados no solo al corte preciso, sino al asesoramiento técnico de nuestros clientes. Ya sea para el sector gastronómico o el consumo familiar, garantizamos la pieza idónea con un servicio personalizado y la mejor relación costo-beneficio del mercado.
Qué Ofrecemos
En nuestra unidad de negocio, garantizamos una oferta diversificada bajo estrictos procesos de selección y Engorde A1, asegurando piezas con el marmoleo y la ternura ideal.
parrilla y alta cocina
Cortes de Res
Especialidad en parrilla y alta cocina
Contamos con una selección premium para los paladares más exigentes, procesada con maestría:
- Cortes de autor/parrilleros: Lomo fino, picaña, entraña, bife ancho/angosto, churrasco y asado de tira.
- Cortes para asados y horno: Asado de pejerrey, asado cuadrado, asado ruso y marucha.
- Cortes para cocina tradicional:
Huachalomo, osobuco, paleta, tortuga, malaya (falda) y pecho (ideal para sancochados y guisos de larga cocción).
Versatilidad y sabor superior
Porcinos
Cortes seleccionados de cerdo nacional, ideales para diversas preparaciones técnicas:
- Especialidades para brasa: Panceta seleccionada (especial para caja china), pierna y brazuelo deshuesado.
- Cortes de línea: Chuleta de lomo, bondiola y cortes específicos para el tradicional chicharrón peruano.
frescura y sanidad en menudencia
Línea de menudencias premium
Disponemos de una cadena de suministro que garantiza frescura y sanidad en menudencias:
- Origen: Selección nacional e importada de primera calidad, procesada bajo normativas sanitarias vigentes.
CARNICERÍA MARISOL
¿Por qué elegirnos?
Compromiso
Nuestro compromiso en la calidad y en la mejora continua de nuestros productos y procesos.
Responsabilidad
Cumplir con nuestros clientes en ofrecerles siempre productos de calidad.
Servicio
Constante capacitación a nuestro personal tanto en la atención al público como en nuestra producción.
MISIÓN
Proveemos carne de alta calidad, fresca e inocua, satisfaciendo necesidades nutricionales y gustos con servicio excepcional.
VISIÓN
Ser el referente líder en el mercado, reconocido por calidad, innovación, crecimiento sostenible y confianza del cliente, expandiéndose y contribuyendo al bienestar familiar y comunitario, ofreciendo cortes y productos diferenciados.
UBICACIÓN
Jr. José Gálvez 670,
Magdalena del Mar, Lima.
CONTACTO
HORARIO
Lunes a sábado de 07:00 a 21:00 hs. - Domingos de 07:00 a 18:00 hs.
